2013年 09月 21日
まだまだゴーヤーを楽しむ 2 |
収穫30個を超えたウチのゴーヤーちゃん。
2階のデッキバルコニーの手すりは、ゴーヤーの葉で
向こう側が見えなくなるほどに こんもり茂っています。
夏休み期間中は、長女の自由研究に大活躍で…
毎日子供たちとゴーヤーの計測に励みつつ、その成長を見守っていたのですが、
その様子を見ていた我が家の長男@1歳児…
ちょっと目を離すとまだまだ小ちゃいゴーヤーを収穫して
オモチャ代りに持ち歩いていました(笑)。
1歳児が持つと大きく見えますが…12cm位です。
でも…
長男にゴーヤーの存在がバレないように遠ざかるようにしていたら…
最近は 黄色く色づき始めてから慌てて収穫するパターンばかり。
昨日のゴーヤーも黄色率、高かったです(笑)。
黄色くなってしまったゴーヤーは、苦さはあるけれど、
ゴーヤーの匂いが薄くなり(ちょっとスイカっぽい?)、
実もやわらかくなってしまうので、チャンプルーではないバージョンで消費^ ^
王道、ゴーヤージュース。
リンゴで苦味を抑え、ヤクルトで青臭さを隠す戦術。
(自由研究で実力は確認済み^ ^)</span>
ゴーヤージュース大好きな長男、2杯完飲です(笑)。
ゴーヤー大嫌いな次女は半分でギブアップ。。
でも、いつもは1口しか飲まないので…すごい!
残りは 最近ハマっている自家製梅酢和え。
塩もみしたゴーヤーをさっと洗って梅酢、削り節、ゴマを入れるだけですが、
作り置き後、2〜3日経ってもシャキシャキ。美味しいです。
(お弁当の作り置きオカズとして今夏 大活躍 ♪)
まだまだ収穫が続きそうな我が家のゴーヤーちゃん。
そろそろ収穫のタイミングを見極める秘策を…研究しないと(笑)!
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2階のデッキバルコニーの手すりは、ゴーヤーの葉で
向こう側が見えなくなるほどに こんもり茂っています。
夏休み期間中は、長女の自由研究に大活躍で…
毎日子供たちとゴーヤーの計測に励みつつ、その成長を見守っていたのですが、
その様子を見ていた我が家の長男@1歳児…
ちょっと目を離すとまだまだ小ちゃいゴーヤーを収穫して
オモチャ代りに持ち歩いていました(笑)。
1歳児が持つと大きく見えますが…12cm位です。
でも…
長男にゴーヤーの存在がバレないように遠ざかるようにしていたら…
最近は 黄色く色づき始めてから慌てて収穫するパターンばかり。
昨日のゴーヤーも黄色率、高かったです(笑)。
黄色くなってしまったゴーヤーは、苦さはあるけれど、
ゴーヤーの匂いが薄くなり(ちょっとスイカっぽい?)、
実もやわらかくなってしまうので、チャンプルーではないバージョンで消費^ ^
王道、ゴーヤージュース。
リンゴで苦味を抑え、ヤクルトで青臭さを隠す戦術。
(自由研究で実力は確認済み^ ^)</span>
ゴーヤージュース大好きな長男、2杯完飲です(笑)。
ゴーヤー大嫌いな次女は半分でギブアップ。。
でも、いつもは1口しか飲まないので…すごい!
残りは 最近ハマっている自家製梅酢和え。
塩もみしたゴーヤーをさっと洗って梅酢、削り節、ゴマを入れるだけですが、
作り置き後、2〜3日経ってもシャキシャキ。美味しいです。
(お弁当の作り置きオカズとして今夏 大活躍 ♪)
まだまだ収穫が続きそうな我が家のゴーヤーちゃん。
そろそろ収穫のタイミングを見極める秘策を…研究しないと(笑)!
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by ricoru
| 2013-09-21 16:27
| 日々のこと